Les vitamines les obtenim a través dels aliments.
Les vitamines es clasifican en: hidrosolubles i liposolubles.
Les hidrosolubles es dissolen en aigua i estan en la fruita, verduras, llet, carn. Son:
Vitamina C(ajuda a la cicatrització, a l’absorció del ferro i, a més, és un antioxidant )
Vitamina B1 (fa que el sistema nerviós funcioni i ajuda al cor)
Vitamina B2 (es bona per la vista i evita les dermatitis)
Vitamina B3 (el seu dèficit causa una malaltia anomenada ‘’pel·lagra’’ que comporta problemes de pell, digestius i nerviosos )
Vitamina B5 (ajuda amb la regeneració dels teixits, si tenim falta de aquesta vitamina podem tenir anemia)
Vitamina B6 (regula el sistema nervioso central)
Vitamina B8 (es necesaria per la pell i el aparell circulatori)
Vitamina B9 (manté la formació tracte intestinal)
Vitamina B12 (ajuda a prevenir la anemia i és necessària per al funcionament del sistema nerviós )
Les liposolubles es dissolen en olis i greixos i estan en les fruites, verdures, peix, rovells d’ous i fruita seca. Son:
Vitamina A (ajuda a les nostres defenses, pell i mucoses)
Vitamina D(es relaciona amb prendre el sol, la manca d’aquesta vitamina provoca càries a les dents i malformacions dels ossos)
Vitamina E(es un antioxidant, protegeix les membranes cel·lulars)
Vitamina K(ajuda a la coagulació de la sang).
Mario Farré, 5èA
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada