RECEPTA

XURROS!!!!

Hola companys i companyes. He cuinat amb ajuda de la meva mare i el meu germà uns xurros! Per fer-los necessitem:

Un got de farina

Un got d’aigua

Mitja culleradeta de sal

Una cullerada de mantega (nosaltres hem utilitzat oli perquè no teníem mantega)




El primer que hem de fer és posar a bullir l’aigua i la mantega. Després afegim la sal i la farina. 

Barregem bé fins aconseguir una massa espesa sense grumolls.

Després fiquem la massa a una màniga pastissera amb el filtre típic dels xurros (nosaltres vam comprar mànigues pastisseres, però es van trencar i vam utilitzar una bossa de plàstic, que també es va trencar i vam acabar fent-ho amb les mans…). 

Un cop tinguem les formes dels xurros posem oli a la paella i ho escalfem. Tot seguit fregim els xurros (aquesta part és perillosa, l’oli pot saltar i cremar-vos la cara, feu aquesta part necessitem l’ajuda d’un adult.). 

Per últim si volem, podem complementar amb xocolata o sucre. Així m’han quedat a mi. I ara, a menjar! 

                                          

 Maria González, 5è B