UNA RECETA: POSTRES!!!

CREMA CATALANA

Para hacer una deliciosa crema catalana necesitamos los siguientes ingredientes: 

1 Litro de leche,

Yemas de 9 huevos,

400 gramos de azúcar,

1 sobre de Potax,

1 rama de canela

La cáscara de un limón.

Preparación:

Se baten los huevos y en un bol pones un poco de leche, ponemos el potax, se deshace

y se cuelan los huevos con la leche. Lo pones todo en una olla, lo meneas hasta que cuaje, lo ponemos en la nevera hasta que esté bien frío y entonces ya estará listo para comer.

Se puede comer con azúcar quemado por encima.

Arnau Monroy, 5è B